يوجد العديد من أنواع الشايات، والتي تختلف في المذاق والفائدة والأضرار وطريقة التحضير، من بين هذه الأنواع نجد شاي الكركم، والذي هو مشروب صحي ودافئ له العديد من الفوائد المحتملة، وفي هذه المقالة نتعرف على فوائد شاي الكركم للجسم.
ما هو شاي الكركم؟
قبل معرفة فوائد شرب شاي الكركم للجسم، فمن الهام ذكر أهم المعلومات المتعلقة به، والتي هي كما يلي:
- هو مشروب دافئ، يتم صنعه في الغالب باستخدام جذور الكركم الطازجة أو مسحوق الكركم.
- الكركم هو أحد أنواع التوابل منتشرة الاستخدام في دول العالم. من الممكن استخدام الكركم إما كنوع من التوابل المنكهة للطعام، أو كمكون غذائي مفيد قد يحقق العديد من الفوائد الصحية المحتملة للجسم.
- ترجع غالبية فوائد شاي الكركم المحتملة، إلى مادة الكركمين والتي توجد به بتراكيز عالية. تتمتع هذه المادة بخصائص طبيعية مضادة للالتهاب، ومضادة للأكسدة كذلك.
- ينصح العديد من الخبراء بشرب هذا الشاي، وذلك بعد إضافة القليل من الفلفل الأسود له. قد يسهم الفلفل الأسود في تحسين قدرة الجسم، على امتصاص مادة الكركمين وبالتالي الاستفادة منها بشكل صحيح وكامل.
- يمكن الحصول على فائدة شاي الكركم، إما عبر تحضيره بالمنزل باستخدام الكركم الطازج، أو عن طريق استخدام منقوع أكياس شاي الكركم الجاهزة.
- كذلك يمكنك إضافة بعض الإضافات المفيدة الأخرى لشاي الكركم حسب رغبة الشخص، مثل الليمون والزنجبيل والعسل.
شاي الكركم ومرض السرطان
بحسب إحدى الدراسات وجد أن مادة الكركمين التي توجد في توابل الكركم، قد تساعد في مقاومة مرض السرطان بعدة طرق، وبشكل خاص أنواع معينة من مرض السرطان، وهي سرطان الأمعاء وسرطان الجلد وسرطان الثدي.
قد تساعد مادة الكركمين بالكركم في التالي:
- التخفيف من الالتهاب والتورم الذي قد يصاحب مرض السرطان.
- التحسين من فعالية العلاج الكيميائي، والذي يستخدم لعلاج مرضى السرطان.
- كذلك تكافح الخلايا السرطانية وتقتلها، بدون التسبب بأي ضرر للخلايا السليمة في الأنسجة المحيطة.
التخفيف من حدة أعراض التهابات المفاصل
بسبب خصائص شاي الكركم الطبيعية المضادة للالتهابات، فقد يسهم شرب في التخفيف من حدة الأعراض التي قد تصاحب أمراض المفاصل المختلفة، مثل ألم المفاصل.
بحسب إحدى الدراسات، فإن تناول ما يقارب 100 جرام من مسحوق الكركم الطازج بشكل يومي، قد يساعد على تحسين حالة الأشخاص المصابين بالتهابات المفاصل والتخفيف من حدة الألم لديهم.
فوائد شاي الكركم للجهاز الهضمي
قد يسهم شرب شاي الكركم، في التخفيف من حدة الأعراض المصاحبة لبعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل التهاب القولون التقرحي، ومتلازمة القولون المتهيج.
بسبب خصائص شاي الكركم الطبيعية المضادة للالتهاب، فقد يكون له فائدة في التخفيف من حدة الأعراض التالية والتي عادة ما ترافق الأمراض المذكورة أعلاه:
- التهابات القناة الهضمية، مثل التهاب القولون والتهاب المستقيم، وبالتالي الوقاية من المضاعفات الصحية التي قد تصاحب هذه الالتهابات، كالنزيف والتشنجات والألم.
- الحاجة لشكل متكرر لإخراج فضلات الجسم، إذ قد تعمل مادة الكركمين على الإبطاء من وتيرة عملية تفريغ الأمعاء من الفضلات.
فوائد شاي الكركم للجهاز التنفسي
شرب شاي الكركم له فوائده العديدة للجهاز التنفسي، ويرجع السبب في ذلك لاحتواء هذا الشاي على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب. شرب هذا الشاي بانتظام وبشكل معتدل قد يسهم في تحسين صحة الجهاز التنفسي وذلك كما يلي:
- التخفيف من حدة الأعراض المصاحبة لبعض أمراض الجهاز التنفسي، مثل الربو، والتليف الكيسي.
- كما أنه قد يسهم في الوقاية من سرطان الرئة، مع التقليل من الأعراض المصاحبة له عند الإصابة به.
- كذلك التسريع من تعافي الرئتين من الإصابات المختلفة.
فوائده النفسية والعقلية
قد يحقق شرب شاي الكركم تأثير إيجابي وفوائد على صحة الدماغ والذاكرة، إذ قد يساعد تناوله على ما يلي:
- تحسين المزاج.
- تقوية الذاكرة.
- التخفيف من حدة الأعراض التي تحدث عند الإصابة بمرض الاكتئاب.
- كذلك خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض العصبية، أو الإبطاء من وتيرة تقدمها، وبشكل خاص مرض الزهايمر.
فوائد شاي الكركم الأخرى
قد يكون لشرب شاي الكركم العديد من الفوائد الصحية المحتملة الأخرى، وهي التالي:
- تقوية جهاز المناعة.
- تحسين صحة جهاز الدوران.
- كذلك خفض فرص الإصابة بعدد من المضاعفات الصحية، والتي قد تحدث بسبب مشاكل وأمراض القلب والشرايين arteries.
- كذلك التقليل من خطورة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- كما يسهم في إبقاء الأعراض المصاحبة لمرض السكري تحت السيطرة قدر الإمكان.
- فقدان الوزن الزائد.
- التحسين من صحة الكبد.
- كما أنه يسهم في علاج حب الشباب.
طريقة الإعداد
بعد معرفة أهم فوائد شاي الكركم، نبين هنا طريقة إعداد شاي الكركم اللذيذ والمفيد، ويكون ذلك باتباع الخطوات التالية:
أضرار شاي الكركم
على الرغم من أن شرب شاي الكركم له فوائده العديدة المحتملة للصحة، إلا أن له بعض الأضرار المحتملة، وهي التالي:
- حدوث أضرار ومضاعفات تظهر عند تناول كميات كبيرة من شاي الكركم. تشمل هذه الأضرار الدوار والإسهال والغثيان، وحموضة المعدة، وميوعة الدم.
- كذلك قد يحدث له تفاعلات سلبية مع بعض الأنواع من الأدوية، مثل: مضادات الاكتئاب والمضادات الحيوية، ومضادات الهيستامين والأدوية المضادة لتخثر الدم.
- كذلك يوجد أضرار محتملة للمرأة الحامل أو المرضعة.
شاي الكركم فوائده عديدة للجسم، فيجب الحرص على تناوله باعتدال وبانتظام، مع تجنب شربه في الحالات السابقة الذكر وذلك لكي تتجنب أضراره وتحصل على فائدته.