زراعة البطاطا الحلوة؛ طريقة الزراعة، أكثر من 5

للبطاطا الحلوة فوائد متعددة خصوصا في فصل الشتاء فهي من الوجبات الخفيفة التي يحبها الكثير. سواء كانت مشوية أو مسلوقة فهي غنية بالنشا، لذا فهي تعتبر مصدر دفء للجميع. فما هي كيفية زراعة البطاطا الحلوة في المنزل؟ وما هي مواعيد زراعتها؟ وما هي هذه الفوائد؟

ما هي البطاطا الحلوة؟

للبطاطا الحلوة أسماء كثيرة منها القلقاس الهندي، أو البطاطا السكرية، تسمى أيضا بالهندال أو الفندال. وهي من ذوات الفلقتين. نأكل ثمارها لأنها حلوة المذاق، وأحيانا نأكل أوراقها، هي من النباتات التي يسهل زراعتها، وهي غنية جدا بالمعادن والفيتامينات. البطاطا الحلوة لها أنواع متعددة تصل إلى ألف نوع ولها 50 جنس، وهي أمريكية الأصل خصوصا في الأماكن الاستوائية منها.

كيفية زراعة البطاطا الحلوة في المنزل

هذه مجموعة من الخطوات السهلة التي يجب عليها اتباعها عند زراعة البطاطا الحلوة في المنزل أو الحديقة وهذه الخطوات كما يلي:

قم بتجهيز البراعم

تعتبر هذه الخطوة هي الأولى في خطوات كيفية زراعة البطاطا الحلوة في المنزل، وفيها نقوم بتقطيع البطاطا الحلوة نصفين متساويين (بالطول). وبعد ذلك نضعها في إناء به تربة رطبة ودافئة. يجب تغطية نصفي البطاطا الحلوة بحوالي 5 سم من التربة، وبعد عدة أيام ستبدأ جذور البطاطا في أن تظهر، ثم بعد ذلك تظهر الأوراق. عندما يصل طول البراعم من 20 سم أو 10 سم فإننا نقوم بنقلها إلى المكان الذي تود أن تزرع فيه البطاطا الحلوة، قد يستغرق ذلك شهرا ونصف على الأكثر.

مرحلة تجهيز التربة

لأن البطاطا الحلوة أصلها استوائي فهي تنمو في الأماكن الحارة لذلك يجب أن تكون التربة دافئة والمناخ حار. أي نعم فالبطاطا تستطيع أن تنمو في أي نوع من أنواع التربة، ولكن يفضل أن نقوم بزراعتها في التربة الرملية Sand. يفضل أن تكون التربة الرملية مصفاة جيدا حتى تستطيع جذور البطاطا أن تنمو دون أن يحدث لها كسر، بالإضافة إلى احتوائها على المواد العضوية.

لمعرفة كيفية زراعة البطاطا الحلوة: اختر حاوية مناسبة

يفضل أن تكون الحاوية من الطين، لذا تجنبي زراعة البطاطا الحلوة في وعاء بلاستيك أو معدني، يجب أن يكون ارتفاع الحاوية 20 سم لتنمو الجذور بصورة جيدة.

20 سم هو طول مناسب جدا لكي تكون التربة دافئة ومناسبة وتصل إليها حرارة الشمس، إذا لم يكن الإناء حارا يمكنك وضع الكيس البلاستيك الأسود حول الإناء.

نعرض الطاطا الحلوة للضوء

إن ثمار البطاطا في حاجة إلى أن تتعرض للضوء في النهار، في حال كان الجو حارا والشمس ساطعة وساخنة عندئذ يفضل تعريض البطاطا لظل الشمس. عندما تبدأ في زراعة البطاطا لا تتسرع في أن تنقلها خارجا، لذا ابدأ بزراعتها داخل المنزل وبعد مرور شهر تقريبا يمكنك نقلها للخارج. يفضل أيضا ألا تتأخر عن عملية نقل البطاطا الحلوة خارج المنزل أي أنك لا تزيد عن 12 أسبوع.

نسقي البطاطا بالماء

نسقي الماء في الأسبوع مرة واحدة فقط، كذلك نتوقف عن سقيها قبل حصادها بمدة 3 أسابيع على الأقل حتى لا تتعرض للتلف.

ضع السماد قبل البدء في الزراعة

نقوم بوضع سماد للتربة قبل البدء في زراعة البطاطا لأننا إذا وضعناه أثناء الزراعة فهو لا يفيد البطاطا بشيء ولكن يزيد من عدد الأوراق فقط.

موعد زراعة البطاطا الحلوة؟

تحتاج البطاطا الحلوة إلى أماكن حارة، ولذا فإنها في المناطق الاستوائية تزرع طوال العام، أما غير ذلك فهي تحتاج درجة حرارة من 24 إلى 27 د.م. إذا تحول لون أوراق البطاطا إلى لون مصفر فإن هذا علامة على نضجها، تستطيع أن تحفر حول الجذر والقيام باستخراج حبات البطاطا برفق.

أكثر من 5 فوائد للبطاطا

لكي تحصل على حصاد وفير من البطاطا لا بد أن تعرف كيفية زراعة البطاطا الحلوة وتتمتع فوائدها المتعددة المتمثلة في:

• تعمل البطاطا الحلوة كمضاد للالتهابات.
• تسهيل حركة عضلات الجسم.
• مفيدة للعين تقوي حاسة الإبصار.
• تعمل على مكافحة مرض السرطان وتساعد على فقدان الوزن وأيضًا فيتامين د يساعد على إنقاص الوزن.
• بالإضافة إلى أنها تعمل على تنظيم ضغط الدم.
• تستطيع أن تتعرف على المزيد من فوائد البطاطا الغذائية من هنا: فوائد البطاطا الحلوة تقوي المناعة.

كانت هذه خطوات زراعة البطاطا الحلوة وهي خطوات سهلة وبسيطة يمكن لأطفالك أن يساعدوك في ذلك، من خلال اتباع الخطوات المذكورة بالأعلى والتمتع بفوائدها المدهشة. بالغضافة إلى التعرف إلى موعد زراعتها ب 6 خطوات بسيطة.