يعتبر رجيم دشتي (Dashti diet) واحدًا من الأنظمة الغذائية التي جذبت الانتباه مؤخرًا، حيث ظهر العديد من أنظمة التخسيس الحديثة، ولكن يبقى السؤال الأهم: ما هو النظام الأكثر فعالية في تحقيق نتائج ملحوظة في خسارة الوزن الزائد؟ لقد حقق رجيم دشتي شهرة واسعة في الوطن العربي، خاصة بين أولئك الذين يسعون إلى تخسيس مناطق معينة مثل الأرداف والفخذين والبطن، حيث أظهر نتائج سريعة وساحرة. دعونا نستكشف معًا مراحل هذا النظام الغذائي المميز وأهم المعلومات المتعلقة به.
ما هو رجيم دشتي؟
رجيم دشتي هو نظام غذائي صحي يركز بشكل أساسي على زيادة كمية البروتين في النظام الغذائي، مع تقليل النشويات والسكريات. ابتكر هذا النظام الجراح الكويتي الشهير الدكتور حسين دشتي، ويُعد شبيهًا بنظام أتكينز (Atkins) الأمريكي. يعتبر هذا النظام مثاليًا للراغبين في التخلص من الدهون المتراكمة في مناطق محددة مثل الصدر والبطن والأرداف، حيث سجلت العديد من الحالات فقدانًا يصل إلى 1 كيلو جرام يوميًا خلال الالتزام بمراحله الأربع.
يستند رجيم دشتي في الأساس إلى حمية داش وحمية أتكينز، حيث تتركز فكرته الرئيسية على تقليل تناول الكربوهيدرات بهدف تعزيز حرق السعرات الحرارية والدهون المتراكمة للحصول على الطاقة. ولا يركز هذا النظام على مقدار الطعام أو نوعه، بل يحدد وقت تناول الطعام، حيث يُسمح بتناول الطعام لمدة ثماني ساعات يوميًا، يليها فترة صيام تصل إلى 16 ساعة.
مراحل رجيم دشتي لإنقاص الوزن
يمثل نظام دشتي أحد أفضل الأنظمة الغذائية للتخسيس، حيث يسهل اتباعه ويحقق نتائج صحية سريعة ومذهلة. يتكون هذا النظام من عدة مراحل، وتتمثل تفاصيلها فيما يلي:
المرحلة الأولى
تبدأ هذه المرحلة بالتخلص من السكريات والنشويات تمامًا لمدة 14 يومًا، مما يساعد على حرق الدهون الزائدة بسرعة. يجب أن لا يتجاوز استهلاك الكربوهيدرات يوميًا 20 جرامًا لتحقيق فقدان الوزن المطلوب.
المرحلة الثانية
تعتبر هذه المرحلة قريبة من الوصول إلى الوزن المثالي، حيث يكتشف الفرد مستويات حرق الدهون من خلال إضافة الكربوهيدرات. يمكن الاستمرار في هذه المرحلة لعدة أسابيع أو شهور، مع زيادة مقدار الكربوهيدرات بمعدل 5 جرامات أسبوعيًا.
المرحلة الثالثة
في هذه المرحلة، يكون الفرد قد خسر وزنًا ملحوظًا، مما يجعل التأقلم مع النظام الغذائي أمرًا يسيرًا. تعتبر هذه المرحلة فترة تثبيت الوزن، ويشترط أن يكون الفارق مع الوزن المثالي بين 3-5 كغم لدخولها.
المرحلة الرابعة
تمثل هذه المرحلة الأخيرة حيث يكون الفرد قد تخلص من الدهون المتراكمة، ويصبح أكثر دراية بمصادر الغذاء الصحية المناسبة له.
خطة نظام دشتي الغذائي
يعتبر رجيم دشتي من الأنظمة الغذائية المشهورة، حيث يشجع على تناول وجبة رئيسية واحدة في اليوم. إليك جدول غذائي يجب الالتزام به خلال هذا النظام:
اليوم الأول
الإفطار: (خضار + بيضة مسلوقة).
الغداء: (سلطة خضراء + دجاج مشوي).
العشاء: (حبة بندورة + جبنة قليلة الدسم).
يجب الاستمرار على نفس الأطعمة في الأسبوع الأول مع إضافة المزيد من:
- منتجات الألبان.
- الفواكه.
- النشويات.
من المهم التدرج في زيادة الكربوهيدرات أسبوعيًا، حيث يمكن إضافة من 40-100 جرام كربوهيدرات يوميًا في المرحلة الأخيرة.
اليوم الثاني
الإفطار: (10 حبات زيتون + 2 بيض مقلي + كوب ماء دافئ).
الغداء: (سلطة خضار + كفتة مقلية).
العشاء: (خس + خيار + كوب شاي + جبن أبيض).
اليوم الثالث
الإفطار: (10 حبات زيتون + 2 بيضة مسلوقة).
الغداء: (سلطة + ربع دجاجة مشوية).
العشاء: (خضار + قطعة جبن أبيض).
اليوم الرابع
الإفطار: (10 حبات زيتون + بيض أومليت + كوب شاي).
الغداء: (سلطة + ربع دجاجة مشوية).
العشاء: (خضار + جبن أبيض قليل الدسم).
اليوم الخامس
الإفطار: (خضار + 2 بيضة مسلوقة).
الغداء: (خس + بصل أخضر + لحم مسلوق).
العشاء: (خيار + لانشون + خس).
اليوم السادس
الإفطار: (10 حبات زيتون + كوب شاي أخضر + 2 بيضة مسلوقة).
الغداء: (خضار + تونة + مايونيز).
العشاء: (سلطة خضراء).
الكذبة الحلقة 19
اليوم السابع
الإفطار: (زيتون + سلطة خضراء + جبن قريش).
الغداء: (سلطة خضراء + ربع دجاجة مشوية).
العشاء: (خس + بصل + بندورة + نعناع + زيت زيتون + جبن أبيض + بيض أومليت).
لا تنسَ أن ممارسة التمارين الرياضية تعتبر عنصرًا أساسيًا لتعزيز حرق الدهون، ويُعتبر رجيم دشتي من أفضل الأنظمة الصحية لإنقاص الوزن بسرعة.
رجيم دشتي للحامل
يجب التنويه إلى أن رجيم دشتي غير مناسب للحوامل، حيث أن هذه الفئة تحتاج إلى العناصر الغذائية المتنوعة المتوفرة في الأطعمة المختلفة، لذا يُفضل تجنب أي نظام غذائي قاسي خلال فترة الحمل.
رجيم دشتي للغدة الدرقية
يعد رجيم دشتي خيارًا ممتازًا للمصابين باضطرابات الغدة الدرقية، حيث يقلل من الاعتماد على النشويات والسكريات، مما يتماشى مع التوصيات الخاصة بمرضى الغدة الدرقية بالتركيز على البروتينات والألياف.
رجيم دشتي لتكيس المبايض
من المؤكد أن رجيم دشتي يمكن أن يساهم في علاج تكيس المبايض، حيث يساعد في تقليل الدهون المتراكمة في الجسم، مما يؤدي إلى تحسن حالة التكيسات مع فقدان الوزن الزائد.
رجيم حسين دشتي للمرضعات
يجب توخي الحذر عند تطبيق رجيم دشتي على المرضعات، حيث أن انخفاض الكربوهيدرات في المراحل الأولى قد يؤثر سلبًا على إنتاج الحليب. يُفضل الانتظار لمدة شهرين بعد الولادة قبل التفكير في اتباع نظام غذائي لتقليل الوزن.
نظام دشتي ومشاكل الكلى والمثانة والكبد
يعتبر رجيم دشتي فعالًا في علاج التهاب المثانة والكلى والكبد، كما يساعد في خفض ضغط الدم والكوليسترول. ومع ذلك، يُفضل عدم تطبيقه على مرضى الكبد، حيث يركز النظام على تناول وجبة واحدة فقط في اليوم.
تجربتي مع رجيم دشتي
حمية دشتي أصبحت مؤخرًا شائعة بين الناس، حيث حققت نجاحات كبيرة في خسارة الوزن. إحدى الفتيات شاركت تجربتها، حيث فقدت وزنًا ملحوظًا منذ المرحلة الأولى، وأشارت إلى أهمية الالتزام بالجدول الغذائي والقيام ببعض الخطوات مثل:
- شرب كمية وفيرة من الماء.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
- عدم تخطي الوجبات لأكثر من 5 ساعات.
- إضافة زيت بذور الكتان وزيت الزيتون في الوجبات.
- الإبطاء في تناول الطعام.
- شرب السوائل المسموحة لتجنب الإمساك.
- استبدال الشاي الأسود بالشاي الأخضر.
أضرار رجيم دشتي
رغم الفوائد العديدة التي حققها رجيم دشتي، إلا أن هناك بعض الأضرار المحتملة التي يجب أخذها في الاعتبار قبل البدء. التركيز على وقت تناول الطعام قد يؤدي إلى مشاكل مثل:
- رائحة الفم الكريهة.
- مذاق مُر في الفم.
- اضطرابات الكلى عند اتباعه لفترة طويلة.
أسئلة شائعة عن رجيم دشتي
يهدف رجيم دشتي لإنقاص الوزن من خلال تقليل السعرات الحرارية. إليك بعض الأسئلة الشائعة:
رجيم دشتي كم ينزل بالأسبوع؟
يمكن خسارة من 3-6 كيلو غرام أسبوعيًا عند الالتزام الدقيق ببرنامج رجيم دشتي.
هل رجيم دشتي ينحف؟
نعم، يعتبر رجيم دشتي من الأنظمة الآمنة والفعالة في التخلص من الدهون المتراكمة.
ما المسموح والممنوع في رجيم دشتي؟
الممنوعات تشمل السكريات والحلويات، الذرة، النشويات، والحليب باستثناء الجبن الأبيض قليل الدسم. بينما المسموحات تتضمن كريمة الطبخ والشاي الأخضر، واللحوم، والخضروات.
ختامًا، إن الأنظمة الغذائية تتطلب الإرادة القوية للوصول إلى الوزن المثالي. يعد رجيم دشتي من أبرز الأنظمة التي تساعد الجسم على التخلص من السموم والوزن الزائد، ويتكون من مرحلتين رئيسيتين. الالتزام بالجدول الغذائي مهم جدًا لتحقيق أفضل النتائج خلال فترة السبعة أيام.
