دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه تشير إلى أرباح ممتازة، حيث أن السوق بحاجة دائمة إلى المأكولات عمومًا والسناكس والمقرمشات خصوصًا، والتي تجد إقبال شديد في الوطن العربي بأكمله، وتعتبر الفئة المستهدفة الأكبر هي فئة الأطفال والشباب، التي تقبل بشكل يومي ومستمر على شراء المقرمشات والكاراتيه، وهو ما يضمن لمشروع مصنع كاراتيه النجاح المبهر بوقت قصير بإذن الله.
فكرة دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه
فكرة دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه تنم عن أرباح ومكاسب مرتفعة، وتقوم فكرة دراسة مشروع مصنع كاراتيه على إنتاج كميات أكبر من الكاراتيه بمعدل 50 كيس بالدقيقة، وعمال مهرة ممتازين بمجال المقرمشات يقوموا بأفضل أداء، وتقديم منتج ذو جودة ممتازة يستطيع المنافسة بالأسواق المحلية والتصدير للسوق الدولية، والتسويق والإعلان بخبرة ومهارة ليعود بالمكاسب الجيدة لصاحب المشروع، ولابد من توافر هذه الشروط للعمل على إنجاح المشروع على أرض الواقع، والتي يمكنك زيادة الإنتاج تدريجيًا. ولكي يتخذ المشروع شكلاً قانونياً بحيث لا يخضع صاحبه لأي مسؤولية قانونية، ويجب أن يتم تزويد المصانع بكافة مصادر الطاقة من الكهرباء والغاز والمياه والصرف الصحي وغيرها من المرافق الصحية الهامة التي لا غنى عنها في مثل هذا النوع من المشاريع. يجب مراعاة أن الطرق المؤدية إلى نجاح المصنع دقيقة جداً. ولنجاح هذا المشروع يجب تلبية جميع أذواق الزبائن وعمل الكاراتيه بكل النكهات التي يحبها الناس، حيث يمكن إضافة بعض النكهات والطعوم مثل:
- طعم الشطة والليمون.
- طعم الكباب.
- طعم الجبنة الفرنسية.
- طعم الفراخ.
- طعم الملح والخل.
كما أنه بالإمكان إضافة أنواع من المقرمشات والتسالي الأخرى، والتي يحبها الشباب والأطفال ويوجد عليها طلب كبير مثل:
- مقرمشات الذرة بأنواعها.
- البطاطس الشيبس.
- التسالي المقلية.
- المكسرات المملحة.
التراخيص والمستندات المطلوبة للمشروع
لا يمكن عمل دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه بدون معرفة الأوراق والمستندات المطلوبة، خاصة وأن مصانع المواد الغذائية لا يمكنها العمل بدون رقابة من الحكومة على مستوى الجودة، وهذه هي الأوراق المطلوبة:
- سجل تجاري للمصنع.
- شهادة صحية يتم استخراجها من وزارة الصحة.
- تقديم طلب لممارسة النشاط الصناعي.
- سداد الرسوم المستحقة للتراخيص وتقديم نسخة منها.
- حيازة الأرض إذا كان عقد تمليك أو انتفاع أو حتى إيجار.
- بعض المستندات الشخصية (بطاقة الهوية أو جواز السفر).
- عمل بطاقة ضريبية وتقديمها.
بمجرد الانتهاء من تقديم هذه المستندات للهيئة المختصة والموافقة عليها، يمكنك القيام بمشروع مصنع كاراتيه وتشغيل المصنع على الفور.
متطلبات دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه
متطلبات دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه
هناك العديد من المتطلبات التي يجب أن تتوافر في دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه بحيث تكون مطابقة للمواصفات العالمية، ويمكنك من خلال الحصول على منتج من أجود أنواع الكاراتيه، ومن أهم 5 من متطلباته التي يجب توفيرها:
- بلندر تقليب:
الذي يجب أن يكون خلاطًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بسماكة 2 مم، وحجم الخلاط 100 كجم، ومحرك معتمد من CE، لعملية الحفر ولوحة تحكم تحمل علامة CE وباب دخول وخروج مغلق للمنتج Karate عاد بلون داخل حشو.
- توفير اسكترودر:
يجب توفير اسكترودر، ويجب أن تكون مواصفاته الفنية أن فتيل الكشاف مصنوع من الفولاذ بمواصفات قياسية قوية، والجسم الخارجي مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ويوجد سكين عرضي K100 عند مخرج الكشافة عملية تقطيع الكاراتيه إلى قطع وأحجام حسب رغبة العميل. محرك حاصل على شهادة CE لقيادة توفير اسكترودر، ولوحة تحكم تحمل علامة CE ومقبس لإدخال الذرة في فتيل القطب.
- نفق وضع النكهة:
نفق النكهات وهذا النفق عبارة عن حزام يتم فيه نقل الكاراتيه أو الوجبات الخفيفة من الاسكترودر إلى الفرن. يتم تطبيقه ونكهته أثناء نقله. هذا النفق مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويحتوي على فوهات لرش الرائحة، بالإضافة إلى PVC ولوحة تحكم بعلامة CE ومحرك بشهادة CE لحركة المرور.
- الفرن:
يكون الفرن مصنوع من قدد حديدية، ويتم تثبيت حبة الكاراتيه داخل الفرن. يتم التسخين الفرن بالغاز، وتتحرك الحبة وتدور داخل الفرن لضمان التسوية المناسبة. الفرن معزول من الخارج بالصوف الزجاجي. يجب أن يكون الفرن مزودًا بمحرك معتمد من CE لحركة البريمة ولوحة تحكم مع علامة CE.
- ماكينة التعبئة:
آلة التعبئة والتغليف، ومواصفاتها تعبئة سنتر سيل. جميع الأجزاء الملامسة للمنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، والإطار مصنوع من الحديد المطلي الإلكتروستاتيكي، وفك الماكينة مصنوع من الفولاذ المحدد، ودفايات الفك حاصلة على شهادة CE، والتعبئة في الحجم والتعبئة صينية بها 6 أكواب تعبئة.
الموقع والمساحة لمشروع مصنع كاراتيه
قبل شراء أرض لبناء المصنع، يجب معرفة تفاصيل دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه، لتتمكن من تحديد المساحات التي يقام عليه المشروع، والمكان المناسب لأن بعض المشروعات لابد من إقامتها خارج الحيز العمراني، ولنتمكن من معرفة المساحة المقدرة لمشروع مصنع كاراتيه تعرف على الآتي:
مساحة الأرض
المساحة المناسبة لمشروع مصنع كاراتيه هي أن لا تقل المساحة عن 30 متر مربع لتستوعب جميع معدات المشروع مع العمالة المصنع.
مواصفات الموقع
- يجب توفير كل ما يلزم من خدمات الكهرباء والماء وإن لزم الغاز، حيث أنها عمود المشروع تستخدم في الإضاءة وتدار بها الآلات والمياه تستخدم في صناعة المنتج.
- يفضل وجود المكان بعيد عن الحي السكاني، نسبة لارتفاع صوت المعدات العالي والذي من الممكن أن يسبب إزعاج للسكان بالمنطقة.
- بإمكانك فتح مصنع الكاراتيه بأي مكان وأي مساحة مؤقتا في حالة إذا كان رأس المال محدود، إلى أن تجد المكان المناسب وتتوسع في مشروعك.
- كما يجب الحرص على توفير مصادر جيدة للتهوية، حيث يعد ذلك من أهم العوامل التي تساعد على عدم تعكير جودة الكاراتيه.
- لتسهيل نجاح دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه يجب نقل المنتجات والمواد الخام تحت ظروف تحمي الكاراتيه من التلف وكذلك يجب أن تكون المساحة كافية لسهولة حركة العمال داخل وخارج المصنع.
العمالة المطلوبة بدراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه
تعتمد الطاقة العمالية لأي مشروع بناء على حجم المصنع وعدد المعدات الموجودة في خطوط إنتاج المشروع كل هذه عوامل يمكنها التأثير على عدد العمالة بالمصنع ولكننا هنا سنتكلم عن متوسط عدد العمال المطلوب في دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه والعدد قابل للزيادة والنقصان وهم:
- عدد عمال من 6 إلى 9 يمكنهم أن يتناوبون على العمل فيما بينهم على التعبئة والتغليف والوقوف على الآلات، إذا كان المصنع صغير يمكنك الاستعانة بعدد 2 عمال أحدهما لتغليف والآخر للتعبئة.
- محاسب لإدارة حسابات المصنع وحصر الوارد والصادر وتكاليف الأجور ومعرفة المكسب والخسارة، ويمكن الاستغناء عنه إذا كان المشروع متناهي الصغر ولا يحتاج إلى حسابات كثيرة.
- 2 عامل نظافة من أجل سلامة المنتج والعمال. حيث لا بد لأي مصنع من عمال نظافة، وتزداد أهمية عامل النظافة داخل المصنع إذا كان المنتج غذائي، وهو أمر بمنتهى الخطورة ولا يستهان به.
- مدير مشروع المصنع لمتابعة سير المنتج من دخوله المصنع وحتى خروجه وتسويقه، وتوفير ما يلزم من مواد، ومتابعة عمل العمال.
- مدقق جودة المنتج لمتابعة مدى جوده المكونات الغذائية ومطابقة المنتج للمواصفات المطلوبة من هيئة الغذاء.
المعدات المطلوبة لمشروع مصنع كاراتيه
المعدات المطلوبة لمشروع مصنع كاراتيه
يوجد نوعان من الماكينات فقط التي يمكنك استخدامها بمصنع الكاراتيه وزيادة عدد هذه الماكينات حسب إمكانيات رأس المال المتوفر لديك:
ماكينة صنع الكاراتيه
- يمكنك شراء ماكينة صنع السناكس بطريقتين من خلال المواقع الإلكترونية يتوفر سعرها على المتاجر الإلكترونية في حدود الألف دولار. ومن داخل مصر
- إذا كنت داخل البلاد في مصر يمكنك شرائها من القاهرة بسعر يبدأ 400000 جنيه مصري.
- طريقة عملها سهلة للغاية، فقط يمكنك وضع المادة الخام، التي تحتوي على أي نوع من أنواع الطحين (قمح، ذرة، شوفان)، مع إضافة النكهات الخاصة، وبعض الألوان الطبيعية، وإضافة بعض الماء.
- يمكنك تشغيل الماكينة وإنتاج الكاراتيه أو أي نوع آخر من المقرمشات.
- ما يميز ماكينة صنع الكاراتيه:
- يمكن تشغيلها بسهولة.
- تتوفر بعده أشكال للمقرمشات.
- تعمل على كهرباء 220 فولت.
- حجمها يبلغ حوالي 118× 77 ×92 سم.
ماكينة التغليف والتعبئة مقرمشات كاراتيه
يوجد منها ثلاثة أنواع حسب حجم نفقاتك والتي تنقسم إلى:
- الماكينات اليدوية:
للعمل بالطريقة اليدوية كل ما عليك هو شراء ماكينة تسمى “لحام سير”وهي متوفرة بالسوق المحلي مثل حي الموسكي وباب الشعرية بالقاهرة، وسعرها في حدود 3500 جنيه مصري.
- الماكينات الأتوماتيك والنصف أتوماتيك:
تسهل هذه الأنواع من الماكينات العمل في حالة إذا كان المصنع حجمه من المتوسط إلى الكبير، حيث يمكنها إنجاز عملية التغليف بشكل أسرع من الماكينة اليدوية، كما يمكنك شراء هذه الماكينة من الأسواق المحلية بالقاهرة في حدود 350 ألف جنيهًا مصريًا.
التسويق لدراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه
في بادئ دراسة جدوى مشروع كاراتيه سناكس وإذا كانت الميزانية صغيرة ولا تسمح بالإعلان والدعاية، يمكنك الاستغناء عنها مؤقتًا.
- أهمها أنه يمكن توظيف مندوبي التسويق والموزعين لتوزيع المنتجات على المتاجر والتجار، كما يجب عمل الإعلانات في أماكن مختلفة. المجلات والصحف.
- من الأفضل عمل إعلانات تلفزيونية بحيث يتم تكرار اسم منتج الكاراتيه الخاص بمالك المشروع بين مجموعات مختلفة من الأشخاص.
- يمكن أيضًا استخدام الإنترنت للعثور على عناوين البائعين والموزعين، والتواصل معهم وتقديم المنتجات إليهم.
- من الممكن أيضًا المشاركة في المعارض المختلفة لكسب عملاء جدد.
- يمكنك أيضًا التعرف على بائعي وموردي الكاراتيه من خلال الذهاب إلى غرفة التجارة والسجل التجاري.
- توزيع منتجك على من هم حولك أو بالقرب منك مثل:
- المحلات الغذائية الصغيرة بالقرب.
- السوبر ماركت الكبيرة والصغيرة.
- الهايبر ماركت الكبرى بالمدن.
- محلات البقالة الموجودة بكل مكان.
يجب العلم أنه كلما زاد التوسع زادت نسبة الأرباح ونسبة المبيعات، ومع زيادة التوزيع والانتشار يلزمك زيادة الإنتاجية والتنوع في النكهات. وإذا قمت بالتسويق والبيع في مصنع الكاراتيه حسب الحاجة، يمكنك الحصول على نسبة كبيرة من المبيعات وتضمن نجاح مصنعك بشكل كبير.
عوامل نجاح مشروع مصنع كاراتيه
عوامل نجاح مشروع مصنع كاراتيه
يمكن الإشارة إلى أن شرط نجاح دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه هو عامل الخبرة لدى صاحب المصنع من خلال تعلم على مشروعات عينية أو اكتساب الخبرة من العمل لدى إحدى مصانع الكاراتيه ومع هذا يمكن الأخذ بعين الاعتبار عوامل أخرى مثال:
- التسويق الجيد للمشروع عبر وسائل التواصل الاجتماعي Twitter ،Facebook ،instgram أو شاشات العرض بالشوارع والمولات التجارية.
- التنوع في المنتج حيث يمكنك تقديم طعوم مختلفة ومتنوعة لتناغمها مع طلب المستهلك.
- الاستعانة بخبير جودة غذاء ذو خبرة جيدة بمجال الكاراتيه والسناكس.
- يمكن إدخال أنواع مختلفة من المقرمشات الأخرى لخطوط الإنتاج للتوسع في إنتاج المشروع.
بنهاية دراسة جدوى مشروع مصنع كاراتيه يمكنك قول أنه من المشاريع ذات العائدات المالية الممتازة، ولكنك بمجال التغذية لابد من الاهتمام بمراقبة سلامة وجودة المواد الغذائية، التي تدخل في مكونات المنتج من أجل سلامة المستهلك وسلامة المشروع، وتفادي الخسائر في مشروعك الذي عانيت من أجله.
