زراعة إكليل الجبل: دليل شامل للعناية به

تُعتبر زراعة إكليل الجبل من الموضوعات التي تستحوذ على اهتمام الكثير من الناس حول العالم، وذلك لما يمتاز به هذا النبات من فوائد صحية واستخدامات متعددة. تصنع رائحته العطرية الفريدة جوًا من الانتعاش، مما يجعله خيارًا شائعًا في العديد من المنازل. في هذا المقال، سنقوم بالاستكشاف الشامل لمواعيد زراعة إكليل الجبل، طرق حصاده، الآفات الشائعة، وأسباب موت هذا النبات الجميل.

معلومات عن نبات إكليل الجبل

يعتبر إكليل الجبل، المعروف أيضًا بالروزماري، من النباتات المعمرة التي تنتمي إلى عائلة النعناع. يتميز هذا النبات بأنه دائم الخضرة وله رائحة عطرة جذابة، مما يجعله أحد أنواع نباتات الزينة المفضلة في المنازل. تتراوح ارتفاعاته بين 4 إلى 6 أقدام، وتتميز أوراقه بأنها سميكة وخضراء. أزهار إكليل الجبل تتلون باللون الأزرق أو البنفسجي، وأصل كلمة "روز ماري" يعود إلى الكلمة اللاتينية "rosmarinus"، حيث تعني كلمة "روز" الندى، و"ماري" تعني البحر. وإليك التصنيف العلمي لهذا النبات:

الاسم العلمي: Rosmarinus officinalis
المملكة: النباتات
الشعبة: مستورات البذور
الطائفة: ذوات الفلقتين
الرتبة: شفويات
لون الزهور: بيضاء، زرقاء، بنفسجية

الموطن الأصلي لزراعة إكليل الجبل

يعتبر حوض البحر الأبيض المتوسط الموطن الأصلي لزراعة إكليل الجبل. استخدم الإغريق والرومان هذا النبات في مختلف المجالات، مما أدى إلى انتشاره في جميع أنحاء العالم. كما أنه ظهر في الفلكلور كرمز للإخلاص بين العشاق، وأيضًا كوسيلة لدرء الأرواح الشريرة.

موعد زراعة إكليل الجبل

أفضل الأوقات لزراعة إكليل الجبل هي فصل الربيع أو الخريف، وأيضًا في الصيف. يحتاج النبات إلى التعرض لأشعة الشمس، ولا يتحمل الرطوبة العالية. كونه نباتًا متوسطيًا، فإنه يتكيف بشكل جيد مع معظم المناخات، باستثناء المناطق الجبلية العالية.

الشروط اللازمة لزراعة إكليل الجبل

لضمان نمو إكليل الجبل بشكل صحي، هناك مجموعة من الشروط التي يجب توفرها. إليك أبرز 7 متطلبات لإنبات هذا النبات:

مناخ الزراعة

يحقق إكليل الجبل أفضل نمو له في المناخات الدافئة، حيث تتراوح درجات الحرارة بين 20 و26 درجة مئوية. يمكنه أيضًا النمو في المناخات الباردة بشرط تعرضه لأشعة الشمس لمدة 6-8 ساعات يوميًا.

تحضير البذور وحرث الأرض

يجب حرث الأرض جيدًا من 3 إلى 4 مرات لإزالة الحشائش الضارة وإضافة السماد المناسب. من المهم أيضًا اختيار بذور قوية وقابلة للإنبات.

تجهيز التربة

تحتاج نباتات إكليل الجبل إلى تربة متوسطة جيدة التصريف، حيث يُفضل استخدام التربة الرملية أو الجيرية أو الطينية الخفيفة. يجب أن تتراوح درجة حموضة التربة بين 6 و7.

التسميد

عند زراعة إكليل الجبل، يُفضل تخصيب التربة بالسماد العضوي في بداية فصل الربيع، وفي منتصف الربيع يمكن استخدام الرزاز الورقي للحفاظ على صحة النباتات.

مواعيد الري

في البداية، يجب ري النبات مرتين في الأسبوع، ثم يتم تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع، مع مراعاة الظروف الجوية.

العناية بالنبات

يجب الاهتمام بالنبات ورعاية أوراقه جيدًا، مع ضمان تعرضه لأشعة الشمس لمدة لا تقل عن 6 ساعات يوميًا. كما يجب إزالة الفروع الميتة في بداية الربيع.

معدل الإزهار

يمكن إنتاج حوالي 12-13 طنًا من أعشاب إكليل الجبل لكل هكتار، بالإضافة إلى 30-80 كجم من الزيوت العطرية.

طريقة زراعة إكليل الجبل بالعقل

تعتبر زراعة إكليل الجبل بالعقل من أسهل الطرق، حيث تنمو بشكل رائع وأسهل من زراعته بالبذور. إليك خطوات زراعة إكليل الجبل بالعقل:

اختيار قصاصات صحية ومرنة، مع تجنب استخدام القصاصات الخشبية.
قطع جذع النبات بطول 5-6 سم باستخدام مقص حاد.
إزالة الأوراق السفلية برفق من الجذع.
وضع العقل في وعاء يحتوي على ماء، بعيدًا عن أشعة الشمس، مع تغيير الماء كل يومين.
بعد أسابيع، ستنمو الجذور.
تقطيع العقل لتصبح جاهزة للزراعة.
احضر إناء بسعة 4 بوصة واملأه بالتربة الرملية.
اصنع ثقوبًا في التربة بعمق 3-4 سم.
ضع العقل في التربة برفق وتجنب إتلاف الجذور.
قم بتغطية العقل بالتربة بلطف وسقيها.
ضع النبات في الهواء الطلق لتعرضه لأشعة الشمس.

طريقة زراعة إكليل الجبل من البذور

لزرع إكليل الجبل من البذور في المنزل، اتبع الخطوات التالية:

اختر وعاء صغير أو صينية زراعة صغيرة.
استخدم مزيجًا من التربة الرملية والطينية مع ضمان تصريف الماء جيدًا.
بلل البذور بالماء لتصبح رطبة.
ازرع البذور في التربة.
غطي بذور النبات بطبقة من التربة.
اسق البذور باستخدام إبريق السقي.
غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي.
تعرض النبات لأشعة الشمس يوميًا حتى الإنبات.
بعد 2-4 أسابيع، ستبدأ الشتلات في الظهور، قم بإزالة الغطاء البلاستيكي.
عندما تصل شتلة إكليل الجبل إلى 3-6 بوصات، يمكن زراعتها في الهواء الطلق في تربة غنية بالأسمدة.

يوصى بزراعة إكليل الجبل في الداخل أولًا، لأن بذور النبات بطيئة في النمو.

كيفية حصاد محصول إكليل الجبل

بعد زراعة الروزماري، يمكنك حصاد المحصول بمعدل مرة أو مرتين في السنة. تكون الشتلات جاهزة للحصاد من يناير حتى ديسمبر، وإليك طرق الحصاد:

حصاد إكليل الجبل في الصباح الباكر.
إذا كنت ترغب في حصاد الأعشاب نفسها، فقم بذلك في مرحلة الشباب لاستخدام البراعم الطازجة في الطبخ.
لحصاد الزيت العطري، يجب أن تكون النباتات مزهرة، مع حصاد القمم فقط.

تأكد من ترك بعض أجزاء من النبات لتنمو مرة أخرى بعد الحصاد.

ما هو سبب موت نبات إكليل الجبل؟

هناك عدة عوامل تؤدي إلى موت نبات إكليل الجبل، ومنها:

الصقيع: يعتبر من أكثر الأسباب شيوعًا، حيث أن إكليل الجبل لا يتحمل الصقيع، مما يؤدي إلى ذبول الأوراق وموت النبات.
الري المفرط: قد يؤدي الري الزائد أو نقص المياه إلى موت النبات.
التعرض الزائد للشمس: يحتاج النبات إلى 6-8 ساعات فقط من الضوء يوميًا، والتعرض الزائد قد يكون ضارًا.

الآفات التي تصيب نبات إكليل الجبل

تتعرض نبتة إكليل الجبل للعديد من الآفات، من أبرزها:
أسرار البيوت 2 الحلقة 191

العنكبوت الأحمر: يتسبب في ذبول أوراق النبات، ويمكن التخلص منه باستخدام صابون مبيد حشري.
حشرة المن: تتغذى على نسغ الأوراق، ويمكن مكافحتها بمبيد حشري.
مرض تعفن الجذور: يحدث نتيجة سوء التهوية، لذا يجب تحسين دوران الهواء بالقرب من النباتات.

حفظ وتخزين عشبة إكليل الجبل

لتخزين إكليل الجبل بشكل صحيح، يجب تجفيفه في درجات حرارة أقل من 39 درجة مئوية لتجنب فقدان نكهته. يمكن تجفيف السيقان عن طريق تعليقها على شكل حزم مقلوبة في مكان جيد التهوية حتى تجف تمامًا. بعد التجفيف، يمكن قطع الأوراق وحفظها في وعاء محكم الغلق لاستخدامها كنوع من التوابل. كما يمكن حفظ الأغصان طازجة عن طريق وضعها في الخل ورشها بالزيت.

اقرأ المزيد:

في الختام، تعرفنا على نبات إكليل الجبل وفوائده العديدة، كما استعرضنا الموعد المناسب لزراعته وأسباب موت النبات. كما تعرفنا على كيفية زراعة إكليل الجبل في المنزل، سواء بالعقل أو بالبذور، مما يسهل على الجميع الاستفادة من هذا النبات الرائع.