متلازمة حساسية الفم – Oral Allergy Syndrome؛ هي نوع من أنواع حساسية الطعام والتي تظهر ردود فعل تحسسية على الفم والشفه واللسان. تعرف على تفاصيل هذه المتلازمة، وما هي أشهر أعراض حساسية الفم، وأسبابها، وكيف يمكن علاجها بالتفصيل، وأشهر الطرق المستخدمة لمنع الإصابة بها.
ما هو مرض متلازمة حساسية الفم؟
الاسم العلمي للمرضمتلازمة حساسية الفم (oas) – Oral Allergy Syndrome.أسماء أخرىتعرف أيضاً باسم متلازمة الحساسية الفموية (OAS).تصنيف المرضأمراض الحساسية.التخصص الطبي المعالجطبيب جلدية.أعراض المرضوخز في الشفة والفم واللسان والحلق.درجة انتشار المرضشائع في البالغين ونادر في الأطفال.الأدوية المعالجةمضادات الهستامين.متلازمة الحساسية الفموية هي نوع من حساسية الطعام، والذي يُعرف أيضًا باسم متلازمة حبوب اللقاح الغذائية، وذلك لأنها لا تتواجد إلا في الأشخاص الذين لديهم حساسية حبوب اللقاح حيث أن 60% من حالات حساسية الطعام تظهر بسبب التفاعلات بين الطعام والمواد المسببة للحساسية عن طريق الاستنشاق.
هذا النوع من حساسية الطعام ناتج عن تناول الخضروات الطازجة والفاكهة والمكسرات والذي يصاحبه ظهور أعراض حساسية الفم مثل حكة شديدة في الفم والحلق والشفتين. تظهر هذه الحساسية في أي وقت من السنة ولكنها تكثر في موسم حبوب اللقاح، وتظهر الأعراض على الأشخاص مباشرة بعد تناوله للطعام.
أسباب الإصابة بمرض متلازمة حساسية الفم
يستخدم مصطلح متلازمة الحساسية الفموية عندما يحدث تفاعل بين البروتينات الموجودة داخل بعض النباتات والتي تشبه تلك البروتينات الموجودة في حبوب اللقاح والفواكه أو الخضار. فعندما يأكل الشخص البالغ والمصاب بحساسية من حبوب اللقاح فاكهة أو خضرة ما، فإن جهاز المناعة لديه يستجيب استجابة مشابهة لاستجابته من حبوب اللقاح مما يتسبب رد فعل تحسسي.
من المثير للاهتمام أن العديد من مرضى هذه المتلازمة الفموية يمكنهم تناول نفس الفاكهة أو الخضار عند طهيها بدون أن تسبب لهم أي مشكلة، وذلك لأن عملية الطهي تقوم بتغيير البروتين داخل النبات بدرجة كبيرة بحيث لا يتعرف الجهاز المناعي للمريض عليه. بالتالي لا يستجيب له نفس الاستجابة المشابهة لاستجابته لحبوب اللقاح. تشمل الأمثلة على الأغذية التي ترتبط بظهور التحسس على المرضى:
- البطاطس.
- الجزر.
- البقدونس.
- الفلفل.
- الكرفس.
- التفاح.
- بذور عباد الشمس.
- الكمثرى.
- الكوسا.
- الطماطم.
- الموز من أشهر مسببات هذه المتلازمة.
العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بالمرض
هناك العديد من العوامل الأخرى التي تزيد من خطر الإصابة بمتلازمة الحساسية الفموية مثل:
- مرضى الربو أو حمى القش.
- الأشخاص الذين يأكلون فواكه أو خضروات طازجة خاصة الني منها.
- مرضى الحساسية الموسمية أو التهاب الأنف التحسسي.
6 أعراض مميزة لمتلازمة الحساسية الفموية
يمكن تمييز الإصابة بهذه المتلازمة من خلال التعرف على أعراضها، ومن علامتها الأكثر انتشاراً:
مضاعفات متلازمة الحساسية الفموية
عادة لا تظهر المضاعفات على الحالات ولكن في بعض الحالات الشديدة يمكن أن يصاب الشخص بفرط الحساسيه، والذي عادة ما يكون قاتل في حال لم يتم إسعافه والتعامل معه سريعاً. كما أن هناك بعض الحالات التي يجب عرضها على الطبيب على الفور وهي:
- زيادة شدة هذه الأعراض بشكل تدريجي.
- عدم الشعور بأي تحسن على الرغم من مضي وقت كافي.
- إذا حدث هذا النوع من الحساسية مع الأطعمة المطبوخة.
- تورم في الوجه.
تشخيص مرض مُتلازمة حساسية الفم
عادة ما يمكن الاشتباه في هذه الحالة في حال ظهور وخز وحكة في الفم بعد تناول أحد الأطعمة التي تسبب ذلك مثل الخضر والفاكهة الطازجة، ويمكن تأكيد الإصابة عن طريق الذهاب إلى طبيب مختص والذي يقوم بفحص الفم والحلق واللسان. كما يمكن أن يطلب الطبيب إجراء اختبار حساسية عبر الجلد لحبوب اللقاح ومسببات الحساسية الغذائية، بجانب فحوصات الدم المخبرية لتأكيد الإصابة.
علاج خاص بمتلازمة حساسية الفم
في معظم حالات متلازمة حساسية الفم لا يحتاج مرضى متلازمة حساسية الفم علاج أكثر من تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية أو طهيها جيداً قبل تناولها. في بعض الأحيان يمكن أن يوصي الطبيب بمضادات الهستامين لتخفيف أعراض الحساسية بشكل فعال.
أما في حالات الحساسية المفرطة، يجب الذهاب بالمريض فوراً إلى المستشفى (Hospital) حتى يتلقى العلاج اللازم والذي غالباً ما يكون جرعة من الأدوية الستيرويدية، الأوكسجين عند الحاجة، وحقنة من الأدرينالين (الإبينفرين)، بجانب مضادات الهيستامين.
كيفية الوقاية من مرض متلازمة حساسية الفم
يمكن للمريض تفادي الإصابة بمتلازمة حساسية الفم بالابتعاد عن الأطعمة التي تسبب له أعراض الحساسية، أو تناولها بعد تطبيق هذه النصائح الموصى بها من قبل المتخصصين:
- وضع هذه الأطعمة في الميكروويف؛ لأن درجات الحرارة المرتفعة تكسر البروتينات المسؤولة عن OAS.
- تناول المعلبات لفترة محدودة، قد يكون هو الأخر حل جيد إذا لم يتم تطبيقه لفترة طويلة.
- تقشير الفاكهة أو الخضر قبل تناولها، يعد من الخطوات المفيدة جداً مع بعض الحالات وذلك لان هذه البروتينات المسببة للحساسية غالباً ما ترتكز في الجلد.
ما الفرق بين متلازمة الفم الحارق ومتلازمة حساسية الفم؟
متلازمة الحساسية الفموية هي حساسية تجاه شكل من أشكال الطعام وتتميز بألم في الفم واللسان والشفة والحق. أما مُتلازمة الفم الحارق هو الشعور بحرقة داخل الفم بدون وجود أي سبب طبي وأشهر ما يميزها جفاف الفم وقلة اللعاب.
ما المدة التي تستمر فيها متلازمة حساسية الفم؟
تستمر أعراض متلازمة حساسية الفم عادة حوالي 5 إلى 30 دقيقة بعد تناول الطعام وعادة ما تختفي الأعراض دون علاج، ويمكن أن تستمر الأعراض مع بعض الحالات لمدة تصل إلى بضعة ساعات.
هل متلازمة حساسية الفم خطيرة؟
لا؛ هذه المتلازمة ليست خطيرة ويمكن أن تختفي من تلقاء نفسها وعلى الرغم من ذلك وفي حالات نادرة يمكن أن يتسبب التهاب الفم في حدوث تورم في الحلق والذي يؤدي إلى صعوبة في البلع أو التنفس وفي هذه الحالة لا بد من الاستعانة بالطبيب.
اقرأ المزيد:
- الإجهاض في الكلاب؛ تعرف على أعراضه وأسبابه وطرق التشخيص
- المغص الكلوي – renal colic؛ الأسباب والأعراض والعلاج وطرق الوقاية منه
- النواسير الشريانية الوريدية الجافوية؛ أهم الأسباب والأعراض للإصابة به
في النهاية متلازمة حساسية الفم – Oral Allergy Syndrome؛ من أكثر أنواع حساسية الطعام المنتشرة بين البالغين والتي تسبب حساسية الفم من الداخل. يصاحب هذه المتلازمة ظهور بعض الأعراض المميزة ومع ذلك لا يمكن الجزم بوجودها بدون الرجوع إلى الطبيب للفحص، وفي حال تم تشخيص المريض بها لا داعي للقلق لأنها تختفي من تلقاء نفسها مع معظم الحالات، حيث وضحنا اعراض حساسية الفم بالتفصيل.
